|
Gegratineerde Ovenschotel Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr aardappelen
Voorbereiding: Kook de aardappelen beetgaar. Giet af en snijd in dunne plakjes. Maak een witte saus met boter, bloem en melk. Voeg 2 eetlepels gehakte peterselie en mosterdpoeder toe en meng er kip en gemngde groenten onder. Breng op smaak met peper en zout.
Bereidingswijze: Giet het mengsel in een schotel, schik er hardgekookte eieren op en vervolgens aardappelplakjes. Bestrijk met gesmolten boter en bestrooi met kaas. Bak de pastei 30 minuten in een voorverwarmde oven (ca. 190 graden Celsius, stand 5 voor gasovens) tot hij goudbruin kleurt.
|
|
|